Menus et tarifs

TEMPS DES SUCRES 2024

DU JEUDI 29 FÉVRIER AU DIMANCHE 28 AVRIL

TABLÉES FESTIVES SUR PLACE OU BOITES-REPAS POUR LA MAISON

 

IMPORTANT- RÉSERVATIONS EN LIGNE À PRIVILÉGIER-MERCI D'ÉVITER LES APPELS TÉLÉPHONIQUES DANS LA MESURE DU POSSIBLE! 

SURCHARGE TÉLÉPHONIQUE- Depuis quelques années, les demandes de réservation chez nous, dépassent largement ce que nous voulons et pouvons offrir en termes de capacité d'accueil. Beau problème diront certains! Oui et nous en sommes remplis de gratitude! Mais cette popularité grandissante a aussi son lot de désagréments! ET LA SURCHARGE TÉLÉPHONIQUE à laquelle nous sommes confrontés, chaque printemps a de quoi rendre tout le monde complètement dingue! Un irritant évitable beaucoup plus qu'on le pense! En haute saison, nous pouvons recevoir , des centaines et des centaines d'appels en une seule journée, sans compter les centaines de courriels, de messengers et autres... De quoi occuper un centre d'appels à l'autre bout du monde!! ;) Mais ingérable pour une petite entreprise familiale saisonnière qui offre un service à la clientèle de proximité comme la nôtre.  

La majojrité des infos demandées au téléphone sont pourtant facilement accessibles en ligne. Merci de vérifier avant d'appeler.

SUR RÉSERVATIONS SEULEMENT- SINON ON NE PEUT RIEN VOUS GARANTIR! Il est à noter que cet horaire est sous réserve de modifications sans préavis.  et qu'il se peut que, pour des tonnes de différentes raisons, nous ne puissions vous recevoir pendant ces heures. Même sivous êtes un ami de la famille et même si vous êtes supposément une de nos petites cousines!! ;) On affiche souvent complet, il est donc fortement recommandé de réserver en ligne.

HORAIRES

LUNDI : FERMÉ* 

*sauf le lundi de Pâques 1er avril : 10 h- 12 h 30- Tablées du dîner seulement

MARDI- MERCREDI DÎNER: 11 h 30- 13 h 30

JEUDI- VENDREDI DÎNER -SOUPER: 11 h 30-13 h 30 -  5 À 7 festifs spécial temps des sucres (beau-bon-pas cher)

TABLÉES FESTIVES DU WEEK-END: 

SAMEDI: 10 h - 12 h 30 - 17 h- 19 h 30- cabane festive pour les tablées du soir (bouffe et soirée agrémentée! Détails à venir.)

DIMANCHE: 10 h - 12 h 30- 14 h 30 Tablées du dîner seulement* 

*à l’exception du dimanche de Pâques 31 mars- Pas de tablée de 14 h 30- Tablées du soir exceptionnellement offertes : 17 h- 19 h 30. 

TARIFS ADULTE (13 ans et +)- taxes incluses

LE SPÉCIAL DU MARDI  - 34,00 $ -

MERCREDI-JEUDI-VENDREDI DINER - 35.50 $ -

JEUDI ET VENDREDI SOIR -5 À 7 FESTIF SPÉCIAL TEMPS DES SUCRES - 35.00 $ -

TABLÉES FESTIVES DU WEEK-END

SAMEDI ET DIMANCHE* DINER - 37.00 $ -

*à l’exception du dimanche de Pâques 

SAMEDI SOIR- CABANE FESTIVE- DIMANCHE ET LUNDI DE PÂQUES-DINER- SOUPER - 38.50 $ -

*TARIFS ENFANT- APPLICABLES EN TOUT TEMPS- taxes incluses

*à l’exception des samedis soirs- Cabane festive- Dimanche et lundi de Pâques.

6-12 ans : 20,50 $

3-5 ans : 12,50 $

0-2 ans: gratuit

 

SAMEDI SOIR- CABANE FESTIVE- DIMANCHE ET LUNDI DE PÂQUES-DINER- SOUPER

6 -12 ans : 21,50 $ 

3 -5 ans : 13,75 $

0-2 ans: gratuit

Repas à volonté mais pas à gaspiller svp ;) - Apporter votre alcool! Taxes incluses. Pourboire à votre discrétion.
Modes de paiement acceptés: Comptant-carte de crédit et débit (aucun retrait d'argent n'est possible sur place). 

GROUPES SCOLAIRES ET GARDERIES (taxes et service inclus)

À noter que la formule buffet n’est plus offerte. Le prix indiqué inclus le traditionnel repas à volonté servi aux tables suivi de la tire sur neige à l’extérieur, l’accès au site et aux activités. Les taxes et le service sont inclus. 

SECONDAIRE- Adultes et élèves- 26.00 $-

PRIMAIRE- Adulte accompagnateur- 26,00 $ - Enfants- 19.50 $-

GARDERIE- Adulte accompagnateur- 26,00 $- Enfants 18 mois et + - 13,00 $ -

Chez nous, on est vraiment pas du genre à vous faire payer pour des extras!

Chez nous, tout est à volonté et l'accès à notre petit paradis forestier et toutes nos installations sont incluses dans le prix. La seule activitée payante si vous souhaitez est la calèche (service externe). Sinon, vous faites comme chez vous en profitant de notre belle nature. 

Foyers géants extérieurs

Butte pour glisser

Sentiers pédestres en forêt 

Station pour goûter l'eau d'érable en forêt

Visite de l'évaporateur et explications du processus de fabrication du sirop d'érable (sur demande)

Bar à tire à volonté - chez nous c'est "bar open"

Modules de jeux pour enfants

 
La fermette est accessible en tout temps (gratuit bien sûr) et vous pourrez y observer des alpagas, des lapins, un âne, des cochons et des poules. Si vous êtes chanceux, peut-être verrez-vous des touts-petits lapins. 
 

 

Boites-repas festin des sucres

On la réclame alors on vous l'offre! On a tellement travaillé fort pour concevoir cette boite, bien à nous, qui nous ressemble et se démarque. Elle a été fait avec l'amour de notre passion et propulsé jusqu'à vous avec l'instinct de survie! C'est une belle histoire de persévérance et de résilience et de serrage de coude ben ben fort! 

Boites-repas disponible en tout temps selon les heures d'ouverture de la cabane à sucre. 
2 personnes : 70 $ tx incluses
4 personnes : 125 $ tx incluses
6 personnes : 190 $ tx incluses
8 personnes : 240 $ tx incluses
LES PORTIONS SONT ASSEZ COPIEUSES, DU MOINS AUX DIRES DE NOS CLIENTS! N'HÉSITEZ PAS À NOUS APPELER SI VOUS AVEZ BESOIN DE CONSEILS POUR LES PORTIONS. Il est également d'ajouter des extra à la carte. Évidemment, vous pourrez passer à la boutique de notre sucrerie artisanale pouyr y ajouter quelques sucreries! 
 
Prévoir 2 h de délai entre la commande et la cueillette. 
Pour commander, 450 839-2305. Le paiement pourra se faire sur place par débit, crédit ou argent comptant.
 
MENU DE LA BOITE-REPAS
ENTRÉES
Soupe aux pois maison des soeurs Grégoire
Cretons de notre cousine la Cabane les Fendilles
sucrées – avec le porc local du Rang 4
Pain artisanal La p’tite fesse de nos amis boulangers
de La Bine
AMUSE-GUEULES
P’tites saucisses dans le sirop d’érable
Oreilles de crisse (légendaires) de Matante Didi
PLAT PRINCIPAL
Mélange à omelette -Sacre-moi ça dans une poêle
puis attend que ça lève
Patates bouillies mais bien « open » de se faire
rissoler ou de plonger dans le jus du jambon
Jambon sur os braisé à l’érable et à la bière rousse
avec son jus
Fèves au lard mijotées à l’érable
DESSERTS
Tarte au sirop – Édition spéciale des queen de la
tarte, la mère et la fille des Fendilles Sucrées
Crêpes croustillantes à l’ancienne de Madame la
Gaspésienne
Sirop d’érable fait de nos mains avec amour
Tire d’érable aves les p'tits bâtons de bois
Fondue à l’érable